取り組み事例 (1) 長崎県雲仙市とのコラボ店舗
旬八青果店におけるコラボ店運営が始まるまでは、地域の方々と一体になって、「産地フェア」の実施や、新たな産直便の構築などに取り組んでまいりました。数年の取り組みを経て、恒常的に取り扱う商品が増え、旬八青果店の店頭には雲仙市の産品が多く陳列しています。
コラボ店では、店頭を使った現地の生産者さんによる試食会の実施、コラボ産地からのプレゼント企画、産地のイベントや食に関する情報発信などをおこなっています。旬八青果店 大崎広小路駅前店（雲仙市コラボ店）
〒141-0031 東京都品川区西五反田1-19-4 五反田高架下B棟
03-6303-9678
取り組み事例 (2) 新しい規格作りと都市への流通構築 ー福島島県国見町 地域商社との取り組みー
産地では価値がつきにくい“規格外”の桃について、現地の地域商社「株式会社陽と人(ひとびと)」さんと規格を定義し、新しい流通を実現。売り方、用途を明確にすることで、接客販売を強みとする旬八青果店で付加価値をつけて都市生活者にお届けすることができました。この取り組みは、桃の他りんご等の品目にも拡大しています。
