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12/8(土)〜12/29(土)長崎県雲仙市フェア開催!

2016年から定期的にフェアを開催し、産直便の構築やコラボ店舗出店(旬八キッチン虎ノ門店(雲仙市コラボ店))など様々なお取り組みをさせていただいている長崎県雲仙市。
雲仙のおいしい青果が出荷される12月に、「雲仙フェア」を開催いたします!


冬の雲仙では「ブロッコリー」が旬を迎えています。
雲仙市の温暖な気候がブロッコリー栽培に適していると言われ、現地では徹底した土作り、肥料管理などの手間暇をかけて育てています。
また、安心・安全をモットーに、安定供給産地を目指し、年間出荷できるよう取り組んでいます。
雲仙市における栽培面積は年々拡大し、ブロッコリーの大産地の一つとして成長しています。
ブロッコリーのほかにも、雲仙うららかファームさんの甘いみかん、じゃがいもやキャベツなど、雲仙自慢の農産物が入荷予定です。

〜「ブロッコリーフ」今年も入荷します!〜
ブロッコリーは、大きな葉に覆われて畑で育ちます。いつも皆さんが食べている部分はつぼみ。でも実は、周りの葉っぱも美味しく食べられるんです!
雲仙市より産地直送で届くブロッコリーの葉っぱ「ブロッコリーフ」は、ブロッコリーと同様新鮮さが肝。「真空予冷」という方法で、鮮度を保ち、現地から東京に運んでいます。炒め物やスープ、スムージーに使うのもおすすめです!

〜長崎県雲仙市について〜
雲仙市は島原半島の北西部に雲仙岳を取り巻くように位置しています。
北岸に有明海、西岸に橘湾を臨む美しい海岸線を有しており、こんこんと温泉が湧き出る雲仙温泉・小浜温泉は、全国から温泉愛好家や観光客が訪れます。
農業が盛んな地域で、じゃがいもやレタス、ブロッコリー、いちごなどが多く栽培されており、食の宝庫でもあります。

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<雲仙フェア 実施概要>
●期間:2018年12月8日(土)~12月29日(土)
●実施店舗:
・旬八青果店目黒警察署前店/五反田店/赤坂店/東急百貨店本店店/池尻大橋店/大崎店/大崎広小路店/ラゾーナ川崎プラザ店
・旬八キッチン天王洲店/虎ノ門店
・旬八キッチン&テーブル新虎通りCORE店
※以下に記載のない店舗にも雲仙野菜は入荷する予定です。
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