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「食品商業」でアグリゲートを取り上げていただきました

7月15日発売の「食品商業2019年8月号」の「「フードロス」削減の手引き」特集のなかで、「先進企業の取り組み」としてアグリゲートの規格外青果の仕入れ・販売・惣菜への活用の取り組みと、新業態店舗「旬八キッチン&テーブル」をご紹介いただきました。