アグリゲート代表左今が「Game Changer(ゲームチェンジャー)2019」にノミネートしました!

8人のビジョナリーから成るアドバイザリーボードとBusiness Insider Japan編集部が、ミレニアル世代の才能や取り組みを表彰する新たなアワード「BEYOND MILLENNIALS(ビヨンド・ミレニアルズ)」。

2018年に際立った活躍を見せ、2019年にさらなる飛躍を遂げることが期待されるファイナリスト「Game Changer(ゲームチェンジャー)2019」に弊社代表の左今がノミネートいたしました。

アドバイザリーボードと編集部による議論を経て、グランプリに相当する「BEYOND MILLENNIALS 2019」が、2019年1月17日に発表されます。

「Game Changer 2019」選出者を応援いただくための「投票ページ」も公開されました。ぜひ応援をよろしくお願いいたします。

「Game Changer 2019」投票ページはこちら>
「BEYOND MILLENNIALS 2019」特設ページはこちら>

12/8(土)〜12/29(土)長崎県雲仙市フェア開催!

2016年から定期的にフェアを開催し、産直便の構築やコラボ店舗出店(旬八キッチン虎ノ門店(雲仙市コラボ店))など様々なお取り組みをさせていただいている長崎県雲仙市。
雲仙のおいしい青果が出荷される12月に、「雲仙フェア」を開催いたします!


冬の雲仙では「ブロッコリー」が旬を迎えています。
雲仙市の温暖な気候がブロッコリー栽培に適していると言われ、現地では徹底した土作り、肥料管理などの手間暇をかけて育てています。
また、安心・安全をモットーに、安定供給産地を目指し、年間出荷できるよう取り組んでいます。
雲仙市における栽培面積は年々拡大し、ブロッコリーの大産地の一つとして成長しています。
ブロッコリーのほかにも、雲仙うららかファームさんの甘いみかん、じゃがいもやキャベツなど、雲仙自慢の農産物が入荷予定です。

〜「ブロッコリーフ」今年も入荷します!〜
ブロッコリーは、大きな葉に覆われて畑で育ちます。いつも皆さんが食べている部分はつぼみ。でも実は、周りの葉っぱも美味しく食べられるんです!
雲仙市より産地直送で届くブロッコリーの葉っぱ「ブロッコリーフ」は、ブロッコリーと同様新鮮さが肝。「真空予冷」という方法で、鮮度を保ち、現地から東京に運んでいます。炒め物やスープ、スムージーに使うのもおすすめです!

〜長崎県雲仙市について〜
雲仙市は島原半島の北西部に雲仙岳を取り巻くように位置しています。
北岸に有明海、西岸に橘湾を臨む美しい海岸線を有しており、こんこんと温泉が湧き出る雲仙温泉・小浜温泉は、全国から温泉愛好家や観光客が訪れます。
農業が盛んな地域で、じゃがいもやレタス、ブロッコリー、いちごなどが多く栽培されており、食の宝庫でもあります。

————————
<雲仙フェア 実施概要>
●期間:2018年12月8日(土)~12月29日(土)
●実施店舗:
・旬八青果店目黒警察署前店/五反田店/赤坂店/東急百貨店本店店/池尻大橋店/大崎店/大崎広小路店/ラゾーナ川崎プラザ店
・旬八キッチン天王洲店/虎ノ門店
・旬八キッチン&テーブル新虎通りCORE店
※以下に記載のない店舗にも雲仙野菜は入荷する予定です。
————————

【12/5(水)〜12/25(火)】旬八キッチン&テーブル×MAMAMAクリスマスフェア開催!

「旬八キッチン&テーブル」が高級冷凍食品ブランド”MAMAMA”と期間限定でコラボレーションしたクリスマス企画を開催します。 ご家族と、ご友人とお気軽にご利用ください。
▼手軽に本格的なお料理が楽しめる”MAMAMA”についてはこちら
http://www.mamama-online.jp


\コラボ 1 /
旬八ビュッフェにプラス500円で本格お肉料理メニューをご提供!
期間中、旬八キッチン&テーブルで旬八ビュッフェをご利用いただいたお客様に、お試し価格<500円>でMAMAMAのお肉料理(1,200円相当)をご提供します。
無添加調理で国産素材にこだわるMAMAMAは、素材の味を最大限に引き出す真空低温調理を採用。『北海道産大沼黒牛の粗挽きハンバーグ』『鹿児島県産健康咲鶏のスペシャリテ』から特別に一皿お選びいただけます。



◇開催期間:12/5(水)~12/25(火)
◇提供時間:ビュッフェタイム 平日17:00~22:00 休日8:00~20:00
※数量限定につきなくなり次第終了
◇開催店舗:旬八キッチン&テーブル 新虎通りCORE店
http://shunpachi.jp/kitchen



\コラボ 2 /
ご自宅で簡単に実践!クリスマスレシピ講座を開催!
旬八キッチン&テーブルのお料理を担当しているシェフ・杉山が直伝!クリスマスにつくりたい、「簡単だけど本格的」なお料理の作り方を教えます!また、ワインソムリエの資格を持つ旬八スタッフからはお料理にぴったりな国産ワインの選び方もお伝え。おいしいお料理とお酒を楽しみながら、お気軽にご参加いただける講座です♪



◇開催日時:12/16(日) 11:30~13:00
◇会場:旬八キッチン&テーブル 新虎通りCORE店
◇参加費費用:3,000円(旬八ビュッフェ1,500円付き)
◇お申込み方法:peatix画面よりお申込みください。
▼チケット購入はこちら
https://shunpachi-xmas.peatix.com

※イベントの内容は一部変更となる場合がございます。旬八ビュッフェにはドリンクの料金は含まれておりません。
予めご了承ください。

<旬八キッチン&テーブルについて>
“新鮮・おいしい・適正価格”の八百屋〈旬八青果店〉の新業態、青果をふんだんに使った料理が楽しめるお店です。
全国各地から届いた新鮮な野菜や果物をその場で調理。
昼はお弁当とスムージー、夜は八百屋のサラダバーと国産ワインや地域の日本酒などのお酒も楽しめる空間です。
青果と食にまっすぐ向き合い旬にこだわる旬八のキッチン&テーブルです。
また八百屋も併設し、忙しくて野菜がなかなか食べられない、そんな方にも“青果のある暮らし”をお届けします。

<MAMAMAについて>
「しんせんそのまま おいしさそのまま おうちでそのまま。」MAMAMA(マママ)は、
国産の新鮮な野菜だけを使って、プロがつくった料理を、
真空低温調理と急速冷凍でおいしさをそのまま閉じ込めました。
国産素材の味わいしっかりの おいしい本格料理をご家庭でお楽しみいただけます。
http://www.mamama-online.jp

<店舗概要>
店名:旬八キッチン&テーブル 新虎通りCORE店
住所:港区新橋4-1-1 新虎通りCORE1F
電話番号:03-6452-8684
営業時間:平日 8:00~22:00 (モーニング8:00~、ランチ11:00~、セルフバー17:00~22:00)
土日祝 11:00~20:00 ※終日ビュッフェのみ(テイクアウト可)
定休日:なし ※新虎通りCOREの営業時間に準じます。
アクセス:
都営三田線『内幸町』駅 A1出口より徒歩約5分
JR・東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ『新橋』駅 烏森口出口より徒歩約6分
都営三田線『御成門』駅 A4出口より徒歩約7分
都営大江戸線・ゆりかもめ『汐留』駅 7出口より徒歩約9分
東京メトロ銀座線『虎ノ門』駅 1出口より徒歩約10分

webマガジン家menで「八百屋が教える野菜の豆知識の連載Vol.6」が公開されました

Webマガジン「家men~オトコたちの家事を楽しく。毎日を楽しく。~」の旬八青果店連載第6回が公開されました。

「旬な【みかん】をもっと美味しく!八百屋が教えるみかんの豆知識(選び方・保存方法・レシピ)」というタイトルで、旬八青果店バイヤーがみかんの豆知識やおすすめの食べ方について紹介させていただきました。

連載ページはこちら>