旬八キッチンで働くこと

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“お客様の声が直接届くことのやりがい”

富澤陽
製造グループ/デリバー(※取材当時)
※アグリゲートでは、店舗で働くメンバーを契約形態に関係なく、「デリバー」と呼んでいます。”delicious × value × delivery”を掛け合わせた造語で、「美味しいものをしっかりと価値を付けてお届けする人」を意味します。

富澤さんはどうして旬八キッチンでアルバイトをしようと思ったのか教えてください。

私の両親と祖父は地元で八百屋を経営しており、将来は事業を継ぎたいと考えています。親や祖父に教えてもらう他に、さらに八百屋経営のために学べることはないかとアルバイトを探していたところ、旬八青果店・キッチンでの仕事を見つけ、応募したことがきっかけです。

青果店とキッチン、両方に興味があったのですが、実家の八百屋業態と両立できるビジネスを学べるのと、扱う食材を使って惣菜が作れるチャンスだと考えたので、旬八キッチンで入社を決めました。

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そうだったのですね。実際に働いてみて、やりがいを感じるのはどんなところですか?

色んなことにやりがいを感じています。キッチンがガラス張りで、すぐ隣の青果店でお弁当とお惣菜を販売しているところが見えることですね。ランチタイムにお客様が実際に商品を手に取られて、今日はどのお弁当にしようかと楽しそうに迷われていたり、ご購入いただいた方から「この前のカレー美味しかったわ」など、感想が聞こえてくるのが嬉しいですね。特に、完売した日は早朝6:30から作ったかいがあり、とても達成感があります!

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日々、充実していますね。そんな旬八キッチンで、得たいもの、今後の目標はありますか?

食と農の業界について、バイトと研修を通じてビジネスとしてしっかり知識が吸収できるようにしたいです。
アグリゲートでは社員やアルバイト関係なく受講できる研修制度が用意されているので、積極的に参加して活用しています。「旬八大学」という名前で展開されていて、食農業界全体や、青果のことを学べる講座まで様々あります。

また、これからの目標としては、お惣菜を作るスキルを身につけたいです。今の仕事内容で直接携われているわけではありませんが、どのようなお惣菜がお客様に喜んでいただけるのか、マーケティングや商品開発も勉強していきたいと思っています。
そのために、今の仕事をシッカリとこなし、少しでも携われるように頑張っていきます!

 
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“産地と消費地をつなぐ存在になりたい”

製造グループマネージャー 堀川雷太


 
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“食事で健康づくりをする力になりたい”

商品開発 櫻田玲

 

募集要項

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求める人物像
- チームワーク、気配りができる方
- 柔軟性がある方
- 責任感がある方

必要なスキル・経験
- 弊社のミッション、ビジョンに心から共感してくださる方
- 野菜・果物が好きな方
- 最低限のPC操作が出来る方

業務内容
「都市部の不本意な食生活を豊かにする」ミッションの実現のために、
旬の食材を使ったお弁当とお惣菜を作っていただきます。
日々旬八青果店が仕入れる青果の魅力を最大限に引き出すシンプルな調理方法で、
いつでも手軽に食べることができる食サービスの提供を担っていただきます。

勤務体系
月160~200時間のシフト制(月日数による。200時間以上勤務の場合は残業代支給)

給与
月額21万円~(契約社員時の6か月間は20万円)
<モデル年収例>
新卒・業界未経験 240万円〜
入社2年目 300万円〜
マネージャー 400万円
※固定残業時間超過分は別途支給
※6か月に1回評価面談があります
※これまでのご経験を考慮させていただきます

待遇

交通費支給、各種社会保険完備、社内割引制度、制服貸与

勤務地
旬八キッチン天王洲店/旬八キッチン虎ノ門店/セントラルキッチン(東京23区内)


求める人物像
- 野菜・果物が好きな方
- 体力に自信のある方
- 弊社のミッション、ビジョンに共感してくださる方

必要なスキル
- 早朝勤務可能な方
- 段取りされたものをすばやく丁寧にこなせる方

業務内容
「都市部の不本意な食生活を豊かにする」ミッションの実現のために、
旬の食材を使ったお弁当とお惣菜の調理アシスタントです。
旬の味を最大限に引き出すため、シンプルな方法で調理された野菜やお惣菜をお弁当に盛り込んでいただくお仕事です。
お客様がお弁当を手に取られた時に、感動していただけるきれいな盛り付けをお願いします。

勤務時間・シフト
週2日以上、1日3時間以上(1ヵ月毎のシフト制)
6:30-17:00(月~金、日)
※上記の時間で1日3h~OK

給与
時給1200円~(6:30-11:00)/時給1000円~(11:00-17:00)
※研修期間時給[研修期間:1~3ヶ月]
(6:30-11:00)⇒時給1000円
(11:00-17:00)⇒時給958円

待遇
交通費支給、各種社会保険完備(加入条件あり)、社内割引制度、研修制度、制服貸与
まかない制度(条件あり)

勤務地
旬八キッチン天王洲店/旬八キッチン虎ノ門店/セントラルキッチン(東京23区内)

 

一緒に働くメンバーを募集しています。

履歴書(写真付、形式自由)、職務経歴書(形式自由)を下記応募ボタンより、メールにて送り下さい。(saiyou@agrigate.co.jp宛)
※アルバイトをご希望の方は履歴書(写真付、形式自由)のみお送りください。
書類選考の上、担当者より追ってご連絡いたします。お送りいただいた内容は、書類選考や面接等の情報としてのみ利用します。同意の上でご応募をお願いします。

|採用窓口|
saiyou@agrigate.co.jp
TEL 03-6417-4948(※平日10~18時)
株式会社アグリゲート 担当:藤本

 
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アグリゲート アルバイト採用説明会

興味はあるけれど、「旬八のことをもっと知りたい!」「働いている人から直接話を聞いてみたい!」「いきなり応募するのは不安…」という方に向けて説明会を開催いたします。アグリゲートや旬八のことを知っていただくだけでなく、実際に店舗で活躍しているスタッフが語る「旬八」ではたらくこと、質問コーナーをご用意していますので、店舗で活躍しているメンバーとのコミュニケーションの時間も楽しんでいただけます。説明会のあとはそのまま面接にご参加いただくことも可能です!皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
 

<イベント概要>
日程:8月9日(木)17:00~11:00(16:50開場)
   8月18日(土)10:00~11:00(9:50開場)
*各回終了後にカジュアル面談会開催!
 
<開催場所>

株式会社アグリゲート オフィス
東京都品川区西五反田1-23-7 五反田シティトラストビル2F
JR線「五反田駅」徒歩5分/都営浅草線「五反田駅」A3出口徒歩5分/東急池上線「大崎広小路駅」徒歩2分

 


\ 働く環境を魅力的にしていきます /

スタッフのみなさんには旬八カードが配布され、全ての店舗で青果及び加工品を対象に全品30%OFFで割引購入ができます。新鮮な旬のおいしい野菜・果物を毎日お楽しみいただけます。※本人のみ使用可能です。

「1日6時間以上」勤務を条件に旬八の野菜たっぷりの【お弁当1つと旬ムージー1つ】を無料で食べていただけます。社員の毎日のランチサポートをしています。
※一部店舗により昼食代を付与等条件あり

旬八バイヤーが講師となり、野菜や果物について幅広く知識を吸収する社内勉強会”野菜塾”を毎週やっています。それを通して生産者さんと消費者をどのように繋げているかを考える時間をつくっています。

旬八大学の講座、都市部の八百屋講座、バイヤーによる青果の流通講座、稼げるマルシェ講座の社内開放をしています。食農業界のこと、流通や販売ノウハウまで幅広く吸収できます。※業務時間として受講できます。

 

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